"باکو" یا *«شفلّح» یا لگجی غریبه ای آشنا در خوزستان!*
"باکو" یا *«شفلّح» یا لگجی غریبه ای آشنا در خوزستان!*
🍃 *این گیاه بومی می تواند در مقابله با ریزگردها نقش مؤثری داشته باشد*
🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱
*«شفلّح » * یا «لگجی" گیاهی بوته ای که می توان آن را یکی از گیاهان بومی اقلیم خوزستان بشمار آورد و همواره با مردمان این دیار همزیست بوده است.
این گیاه دارای خواص دارویی و طبی کم نظیری است و در طب قدیم یونانی و عرب مورد استفاده قرار می گرفته است.پوست این گیاه آرام کننده ، معرق و ملین است و در رفع سرفه و تسکین حملات آسم موثر است.
از جمله خواص دارویی این گیاه می توان به بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی، خاصیت ضد نفخ، تحریک و تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه و بواسیر و رماتیسم و شستشوی روده اشاره کرد.
🍀
میوه پرخاصیت آن درمناطق مختلف همچون حاشیه و بیابان های اطراف شهر از اواخرتیرماه به بار می نشیند و باردهی آن تا اوایل مهرماه ادامه دارد.
به جز تهیه ترشی ، مردم در این مناطق کمتر با خواص فراوان آن آشنایی دارند.
🔸 مطالعات جدید اثر مفید آن را در هیستری و حالات عصبی دیگر تایید نموده است .
جوانه های ناشکفته و مولد گل آن ، اثر نیرو دهنده دارد . از جوشانده آن هنوز هم در الجزایر برای مداوای نقرس استفاده به عمل می آید . پوست ریشه گیاه برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله کبد و طحال مصرف می‌گردد ونیز برای رفع ضعف عمومی و ورم مفاصل نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. غنچه نشکفته لگجی دارای اثر نیرودهنده بوده و برگ لگجی اقسام کرم معده و روده را از بین می‌برد.
🔸 از این گیاه در اسپانیا نوعی سس به نام سس کبار تهیه می‌شود که بسیار خوش عطر و طعم است و کمی به سس خردل همراه با فلفل سیاه شباهت دارد. غنچه آن به عنوان ادویه در تهیه سس، کره، پنیر و در تزیین غذا و سالاد به مصرف می‌رسد. میوه‌های نارس و ریز پس از برداشت درون سرکه یا آب نمک نگهداری می‌شوند و ترشی خوشمزه‌ای محسوب می‌گردد. میوه که طعمی تند اما دلچسب و عطر مخصوصی دارد همراه با پیتزا، گوشت، ماهی و یا درون سالاد و همراه با انواع ساندویچ به مصرف می‌رسد. میوه به صورت پخته نیز همراه انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک ظرف شیشه ای ۲۰۰ گرمی با کیفیت خوب این گیاه حدود ۵ دلار به فروش می رسد . کاربرد اصلی این گیاه در سالادها یا سسها ، استیک های ماهی ، مرغ و گوشت می باشد ، و همچنین از این گیاه برای ساختن مواد آرایشی که پوست خشک را اصلاح می کند و در ساختن داروهای خاصی استفاده می شود . براساس نوع کاربردهای ذکر شده این گیاه می تواند به عنوان یک سبزی خوراکی یا یک داروی گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. گیاه همچنین می تواند برای کنترل فرسایش خاک بویژه بر روی زمین های شیبدار که آبیاری در آنها سخت است و فرسایش خاک خیلی زیاد است ، توصیه می شود کاشته شود .
با توجه به میزان مقاومت و سازگاری آن با اقلیم خوزستان ، می توان از آن بعنوان یکی از مناسب ترین گونه های گیاهی با بهره دهی چند منظوره در این رابطه نام برد و توجه مسئولان مربوطه را جلب نمود
🍃 *این گیاه بومی می تواند در مقابله با ریزگردها نقش مؤثری داشته باشد*
🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱
*«شفلّح » * یا «لگجی" گیاهی بوته ای که می توان آن را یکی از گیاهان بومی اقلیم خوزستان بشمار آورد و همواره با مردمان این دیار همزیست بوده است.
این گیاه دارای خواص دارویی و طبی کم نظیری است و در طب قدیم یونانی و عرب مورد استفاده قرار می گرفته است.پوست این گیاه آرام کننده ، معرق و ملین است و در رفع سرفه و تسکین حملات آسم موثر است.
از جمله خواص دارویی این گیاه می توان به بالا بردن مقاومت بدن در برابر سرماخوردگی، خاصیت ضد نفخ، تحریک و تقویت کبد و ضد عفونی کردن کلیه و بواسیر و رماتیسم و شستشوی روده اشاره کرد.
🍀
میوه پرخاصیت آن درمناطق مختلف همچون حاشیه و بیابان های اطراف شهر از اواخرتیرماه به بار می نشیند و باردهی آن تا اوایل مهرماه ادامه دارد.
به جز تهیه ترشی ، مردم در این مناطق کمتر با خواص فراوان آن آشنایی دارند.
🔸 مطالعات جدید اثر مفید آن را در هیستری و حالات عصبی دیگر تایید نموده است .
جوانه های ناشکفته و مولد گل آن ، اثر نیرو دهنده دارد . از جوشانده آن هنوز هم در الجزایر برای مداوای نقرس استفاده به عمل می آید . پوست ریشه گیاه برای درمان بیماری‌های مختلف از جمله کبد و طحال مصرف می‌گردد ونیز برای رفع ضعف عمومی و ورم مفاصل نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد. غنچه نشکفته لگجی دارای اثر نیرودهنده بوده و برگ لگجی اقسام کرم معده و روده را از بین می‌برد.
🔸 از این گیاه در اسپانیا نوعی سس به نام سس کبار تهیه می‌شود که بسیار خوش عطر و طعم است و کمی به سس خردل همراه با فلفل سیاه شباهت دارد. غنچه آن به عنوان ادویه در تهیه سس، کره، پنیر و در تزیین غذا و سالاد به مصرف می‌رسد. میوه‌های نارس و ریز پس از برداشت درون سرکه یا آب نمک نگهداری می‌شوند و ترشی خوشمزه‌ای محسوب می‌گردد. میوه که طعمی تند اما دلچسب و عطر مخصوصی دارد همراه با پیتزا، گوشت، ماهی و یا درون سالاد و همراه با انواع ساندویچ به مصرف می‌رسد. میوه به صورت پخته نیز همراه انواع سبزیجات مورد استفاده قرار می‌گیرد. یک ظرف شیشه ای ۲۰۰ گرمی با کیفیت خوب این گیاه حدود ۵ دلار به فروش می رسد . کاربرد اصلی این گیاه در سالادها یا سسها ، استیک های ماهی ، مرغ و گوشت می باشد ، و همچنین از این گیاه برای ساختن مواد آرایشی که پوست خشک را اصلاح می کند و در ساختن داروهای خاصی استفاده می شود . براساس نوع کاربردهای ذکر شده این گیاه می تواند به عنوان یک سبزی خوراکی یا یک داروی گیاهی مورد استفاده قرار گیرد. گیاه همچنین می تواند برای کنترل فرسایش خاک بویژه بر روی زمین های شیبدار که آبیاری در آنها سخت است و فرسایش خاک خیلی زیاد است ، توصیه می شود کاشته شود .
با توجه به میزان مقاومت و سازگاری آن با اقلیم خوزستان ، می توان از آن بعنوان یکی از مناسب ترین گونه های گیاهی با بهره دهی چند منظوره در این رابطه نام برد و توجه مسئولان مربوطه را جلب نمود
۵.۰k
۰۴ مهر ۱۳۹۷
دیدگاه ها (۱۴)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.