گوشت چرخکرده با نیمرو 🍳 😋

#گوشت_چرخکرده_با_نیمرو 🍳 😋

▫️تخم مرغ 4 عدد
▫️گوشت چرخ کرده 250 گرم
▫️پیاز 3 عدد
▫️روغن 100 گرم
▫️رب گوجه فرنگی 2 عدد
▫️فلفل کمی
▫️نمک کمی

🔸ابتداپیاز را خلال میکنیم و با روغن سرخ میکنیم تا طلائی بشود و سپس گوشت را داخل پیاز میریزیم هم میزنیم تا آب گوشت کشیده شود.
بعد یک لیوان آب، کمی نمک، فلفل و رب گوجه فرنگی را را داخل گوشت میریزیم حرارت را ملایم میکنیم و میگذاریم تا آب گوشت کشیده شود. سپس با پشت قاشق روی گوشت را صاف میکنیم تخم مرغها را روی سطح گوشت میشکنیم کمی نمک و فلفل روی تخم مرغها میپاشیم و دو سه دقیقه در ظرف را میگذاریم تا سفیده تخم مرغ بسته شود.
و بعد خوراک را در ظرف بطوریکه تخم مرغ له نشود میکشیم