🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼

🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼



#بیسکوییت_با_مغز_شکلاتی

زمان آماده سازی: 30 دقیقه

زمان پخت: 5 دقیقه

مواد لازم خمیر بیسکوییت:
💙 آرد 400 گرم
💙 125 گرم شکر
💙 200 گرم کره، سرد و خرد شده
💙 1عدد تخم مرغ
💙 1 پنس نمک

مواد لازم برای مغزشکلاتی:
💙 150 گرم شکلات تلخ
💙 100 گرم کره
💙 پودر شکر 100 گرم

طرز تهیه:
همه ی مواد رو داخل غذا ساز ریخته و خوب هم بزنید خمیر نرمی به دست اورید خمیر رو به قسمت تقسیم کنید و گرد کنید هر کدام از خمیر ها رو وسط دو تا کاغذ روغنی به کلفتی سه میلی باز کنید رول کنید نیم ساعت داخل فریزر بزارید یا چند ساعت داخل یخچال استراحت بدین وبعد با قالب کوچیک گرد قالب بزنید، با خلال دندان چند تا سوراخ کوچیک بزنید باز 15دقیقه بزارین فریزر و بعد داخل سینی فر که کاغذ روغنی انداختید بچینید و داخل فر از قبل گرم شده ی 180درجه پنج دقیقه بپزید تا زمانیکه کناره هاش طلایی رنگ بشه کافیه، بزارید سرد بشن

برای سس شکلاتی با روش بنماری شکلات و کره رو اب کنید بهش پودر شکر اضافه کنید تا زمانیکه پودر شکر کامل مخلوط بشه هم بزنید سس شکلاتی رو داغ داغ داخل قیف ریخته و وسط بیسکوییتها رو باهاش پر میکنیم.

🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼 🍁 🌼