#ژاپنی ها موفق شده اند نوعی#بستنی تولید کنند که در#گرما آب نمی شود! به این علت که حاوی ماده پلی فنول است حتی اگر آن را زیر حرارت سشوار هم بگیرید آب نمی شود!