وقتی براش پیتزا درست میکنی(تکپارتی)

علامت ها
ا.ت_
فلیکس+
.
.
امروز فاز شف بودنت گرفت و تو میخواستی برای فلیکس یه شام خوب درست کنی بعد از کلی فکر کردن تصمیم گرفتی پیتزا هاوایی درست کنی و الان موقع پختن پیتزا شده بود
وسایل هارو از جمله ۵۰۰ گرم ارد ، ۱/۲ پیمانه آب ولرم ، ۱ قاشق سوپ خوری خمیر مایع ، ۱ قاشق سوپ خوری خمیر مایع ، ۱ قاشق سوپ خوری روغن زیتون بدون بو ، ۱/۲ قاشق سوپ خوری نمک ، ۱۵۰ گرم کالباس مرغ دودی ، ۲۰۰ گرم کمپوت آناناس خرد شده ، ۲/۲ پیمانه پیاز قرمز خرد شده نازک ، ۲/۱ پیمانه فلفل دلمه ای و ۲ پیمانه پنیر موتزارلای رنده شده کنار گذاشته بودی
اول باید خمیر رو آماده میکردی یک قاشق خمیر مایع رو با ۱/۲ پیمانه آب ولرم مخلوط کردی و برای پنج دقیقه تو یه جای گرم گذاشتی،فر رو با دمای ۲۰۰ درجه روشن کردی تا گرم شه ، ارد رو داخل ظرفی ریختی و خمیر ، نمک و روغن رو بهش اضافه کردی و خوب مخلوط کردی و روی یک سطح ارد پاشیده شده خوب ورز دادی ، یه کاسه رو چرب کردی و خمیر رو به شکل یه توپ در اوردی و داخل اون گذاشتی روشو با سلفون پوشوندی و برای یک ساعت تو یه مکان گرم گذاشتی تا حجمش زیاد شه بعد اینکه خمیر خوب استراحت کرد و حجمش دو برابر شد اون رو روی سطح اردپاشی شده قرار دادی و به سه تکه مساوی تقسیم کردی ، دستاتو به ارد اغشته کردی و خمیر رو خوب ورز دادی بعدش اون رو با وردنه باز کردی.
قالب های پیتزا رو چرب کردی و خمیر رو داخل قالب های پیتزا پهن کردی ، خمیر هارو برای ۱۰ دقیقه توی فر گذاشتی تا یکم پخته و برشته بشه بعدش اونارو از فر اوردی بیرون یکم سس گوجه روی اونا مالیدی ، کالباس مرغ رو روی خمیر ها چیدی بعدش پیاز های خرد شده و فلفل دلمه ای خرد شده رو اضافه کردی و ریختی آخرش هم آناناس های خرد شده رو به پیتزا اضافه کردی و پخش کردی بعدش پنیر موتزارلای رنده شده رو روی اونا ‌پاشیدی.
فر رو روی دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کردی و پیتزا رو به مدت ۲۰ دقیقه پختی تا برشته و طلایی بشه
پیتزا آماده شد میز رو چیدی و فلیکس رو صدا کردی که از اتاق کارش بلند شه بیاد سر میز شام
_ددی(جوری که فلیکس بشنوه)
+بله بیبی؟
_بیا پایین شام حاضره
+اومدم
(برادر اومد سر میز)
+اوههه خیلی زحمت کشیدی
_اره خب(رک بودنش به کی رفته؟)
+(خنده)
+قیافش که خوشمزست حتما طعمش هم همینطوره
_(لبخند)
بعد اینکه یه گاز ازش خورد
+هوممممم خیلی خوشمزستتتت البته شکی توش نبود تو همیشه غذاهات خوشمزه ست!
_هوممم خوشحالم که خوشت اومده(لبخند)
+میدونی چی از غذای تو خوشمزه تره؟(غذای میسا پز😂)
_عاممممم نه،چی؟
+لبات
_یااااااا اینجوری میگی خجالت میکشم
+خجالت نداره که
_اصن من قهرم
+باشه غلط کردم(با خنده)
_حالا شد
+حالا بیا غذامون رو بخوریم
_باشه یونگ بوکا
+یونگ بوک باباته
_(خنده)
(پایان)
از اونجایی که نتونستین مندو رو خوب یاد بگیرین بیاین پیتزا هاوایی یاد بگیرین😂🫀
#استری_کیدز
#بنگچان
#لینو
#چانگبین
#هیونجین
#هان
#فلیکس
#سونگمین
#جونگین