🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃

🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃

#پاناکوتا_وانیلی


شیر ٤ پیمانه
شکر ١ پیمانه سرخالی
خامه ١/٢ پیمانه
پودر ژلاتین ٤ ق غ سرخالی
وانیل ١/٢ق چ
ژلاتین را روی ١ پیمانه شیر سرد بپاشید و اجازه دهید حالت پفکی به خودش بگیره ، سپس داخل ماکرو و یا به روش بن ماری کاملا حل کنید
خامه را کمی با چنگال زده سپس شکر و شیر را اضافه کنید و روی حرارت قرار دهید تا دانه های شکر کاملا حل شود ( مواظب باشید شیر نجوشه)
از روی حرارت برداشته وانیل و ژلاتین رو اضافه کنید از صافی رد کرده و داخل قالب بریزید ٤-٥ ساعت داخل یخچال بزارید 🌸 قالبم سیلیکونه با گنجایش ٢ پیمانه و با این میزان مواد ، همین دوتا دسر شد 🌸 من از وانیل کاراملی استفاده کردم که طعم و عطر بسیار عالی و دلچسبی به دسرم داد ( هم به صورت پودری و هم مایع موجودست ) 🌸 از رنگ خوراکی ( هم مایع و هم ژله ای) برای دسرم استفاده کردم

بزرگترین کانال آشپزی تلگرام 👇 🏻

@fanemehmani

🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸 🍃 🌸