رولت گوشت چرخ کرده مواد لازم:گوشت
رولت گوشت چرخ کرده مواد لازم:گوشت چرخکرد٥٠٠ گرم- پیاز یک عدد-جعفری ٥ قاشق- تخم مرغ ٢عدد-هویج پخته ٢ عدد-خلال پسته و بادام ٢ قاشق-دارچین و ارد به میزان لازم-رب یک قاشق غذاخوری- روغن به میزان لازم طرز تهیه:گوشت چرخکرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل میکس( ورز میدهین)میکنیم روی کاغذ روغنی کمی ارد میپاشیم و گوشت را روی ان میریزیم و خوب پهن کرده حدودا ٢ سانتی متر به شکل مستطیل بعد وسط ان کمی جعفری میریزیم بعد هویج و تخمرغ پخته را به چهار قسمت تقسیم کرده ایم و خلال بادام و پسته را میریزیم و خوب انرا رول کرده در تابه با حرارت کم سرخ میکنیم سپس سسی با رب و دارچین و نمک و فلفل و مقداری اب و قرص مرغ درست کرده و درون تابه رولت میریزیم و میگذاریم بپزد بعد در سینی گذاشته و تزیین میکنیم.
- ۲.۵k
- ۲۴ شهریور ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
در حال بارگزاری
خطا در دریافت مطلب های مرتبط
