آنچیلادا #غذای_ملل

انچیلادا یک غذای اصالتا مکزیکی است. این غذا در اصل از یک نان ذرت تشکیل شده است که به دور مواد غذایی، رول و با سس خوش طعم پوشانده می شود. انچیلاداها را می توان با مواد مختلف از جمله گوشت، پنیر، لوبیا، سیب زمینی، سبزیجات یا ترکیبات مختلف پر کرد. سس هایی که در طرز تهیه انچیلادا مرغ و گوشت به کار می روند، شامل سس های حاوی چیلی مثل سالسای روز یا سس های مبتنی بر پنیر می شوند.
طرز تهیه: blog.okcs.com