بورک حلزونی

بورک حلزونی

گوشت چرخکرده. نیم کیلو
فلفل دلمه ای. دوعدد
رب گوجه فرنگی. دوقاشق غذاخوری
هویج یک عدد خوردشده

خمیر یوفکا. یک بسته البته مستطیل شکل

مواد رو با گوشت چرخکرده میپزیم بعد در خمیرها میپیچیم ومدل حلزون شکل میدیم ودر ظرف مخصوص یعنی گرد میزاریم وبه مدت نیمساعت در طبقه زیز درفر میزاریم با حرارت متوسط بعدازاین مرحله دودقیقه در قسمت بالای فر وشعله بالا میزاریم تا روی غذا طلایی بشه درصورت تمایل روی بورکها یک زذده تخم مرغ وکمی روغن کنجد با برس روی بورکها بمالید تا خوشرنگ وطلایی بشه بعد با سس کچاب تند میل کنید عالییییییه