ﺁﺵ ﻧﺬﺭﯼ ‏(ﮔﯿﻼﻥ‏) ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺍﺯ ﻣﻐﺬﯼ ﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﺧﻮﺵ ﻣﺰﻩ

ﺁﺵ ﻧﺬﺭﯼ ‏(ﮔﯿﻼﻥ‏) ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺍﺯ ﻣﻐﺬﯼ ﺗﺮﯾﻦ ﻭ ﺧﻮﺵ ﻣﺰﻩ
ﺗﺮﯾﻦ ﺁﺵ ﻫﺎﯼ ﺍﯾﺮﺍﻧﯽ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﯾﮏ ﻇﺮﻑ ﺍﺯ ﺁﻥ ﺑﺎ ﯾﮏ
ﺗﮑﻪ ﻧﺎﻥ ﻣﯽ ﺗﻮﺍﻧﺪ ﻏﺬﺍﯼ ﮐﺎﻣﻠﯽ ﺍﺯ ﻧﻈﺮ ﺗﻐﺬﯾﻪ ﺍﯼ ﺑﺎﺷﺪ .ﺍﯾﻦ
ﺁﺵ ﺑﺪﯾﻦ ﺩﻟﯿﻞ ﺑﻪ ﺁﺵ ﻧﺬﺭﯼ ﻣﻌﺮﻭﻑ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ ﻣﻌﻤﻮﻻ
ﺳﺎﻟﯽ ﯾﮏ ﺑﺎﺭ ﺩﺭﺳﺖ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ ﻭ ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺯﯾﺎﺩ ﻭ ﺑﯿﻦ
ﻣﺴﺘﻤﻨﺪﺍﻥ ﻭ ﺩﻭﺳﺘﺎﻥ ﭘﺨﺶ ﻣﯽ ﺷﻮﺩ . ﻣﺮﺩﻡ ﺍﯾﻦ ﻣﻨﻄﻘﻪ
ﻣﻌﺘﻘﺪﻧﺪ ﮐﻪ ﺍﯾﻦ ﺁﺵ ﺑﺎﯾﺪ ﺑﺎ ﺣﺮﺍﺭﺕ ﺑﺴﯿﺎﺭ ﻣﻼﯾﻢ 3 ﺗﺎ
ﺍﺫﺍﻥ ﺭﻭﯼ ﺁﺗﺶ ﺑﻤﺎﻧﺪ ﯾﻌﻨﯽ ﺍﺯ ﺻﺒﺢ ﺗﺎ ﺷﺐ .ﻧﺎﻡ ﺩﯾﮕﺮ ﺍﯾﻦ
ﺁﺵ، ﺁﺵ ﺣﻀﺮﺕ ﺯﻫﺮﺍ ‏( ﺱ‏) ﻣﯽ ﺑﺎﺷﺪ