پنیر در مجموع چربی و کلسترول بالایی دارد و حاوی ماده ای ب

پنیر در مجموع چربی و کلسترول بالایی دارد و حاوی ماده ای بنام کازومورفین اسـت کـه گیرنده های اپیوئید یا همان حس سرخوشی در مغز را تحریک می‌کن
کازومورفین بـه پیام رسان های عصبی درون مغز می چسبد و باعث ترشح دوپامین یعنی همان مواد شیمیایی شادی آور در مغز میشود. این مسأله اغلب منجر بـه آن میشود کـه پنیر بیشتری بخواهیم