شیرینی مارمالادی：

شیرینی مارمالادی：
کره و پودر قند الک شده را با همزن به مدت سه دقیقه میزنیم.در ظرف دیگری ارد ,بیکینگ پودر,وانیل و کاسترد را مخلوط کرده و الک میکنیم و به مواد قبلی اضافه کرده و با دست مخلوط میکنیم تا خمیر یکدست شود.نباید زیاد ورز دهیم چون اگر به روغن بیفتد شیرینی خراب میشود.چنانچه خمیر شل بود انرا داخل یخچال گذاشته تا کمی سفت تر شود .خمیر را بین دو پلاستیک یا کاغذ روغنی پهن کرده و قالب میزنیم وداخل سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ایم گذاشته و داخل فری که از قبل با دمای ۱۸۰گرم شده به مدت تقریبی بیست دقیقه میگذاریم.
بعد از سرد شدن از مارمالاد استفاده میکنیم.
از هر نوع مارمالاد دلخواهی میتوانید استفاده کنید.
نوش جان