مرغبریونی با دورچین سبزیجات سیب زمینی تنوری و هویج و کش

#مرغ_بریونی با دورچین سبزیجات سیب زمینی تنوری و هویج و کشمش
🙂🙂
طرز تهیه:
مرغ را خوب تمیز کرده و شسته (با پوست)
مرغ برش پروانه ای خورده مواد مرینت شامل پیازرنده ، پوست لیمو ، آب لیمو ، پاپریکا . فلفل سیاه . زنجبیل پودرسیر ، نمک . زعفران . فلفل دلمه
کل پشت و روی مرغ با مواد مرینت شده چند ساعت داخل یخچال استراحت کرده داخل ظرف موردنظر گذاشته مواد دورچین شامل هویج و سیب زمینی و به همراه نمک و فلفل و آویشن و روغن زیتون و پاپریکا مزه دارشده دور مرغ چیده چند برش گوجه فرنگی
ظرف حاوی مواد رو فویل کشیده داخل فر داغ با درجه ۱۹۰ پخت کنید به مدت دو ساعت بعد یکساعت از فر خارج کنید و چک کنید از عصاره مرغ که کف ظرف جمع شده روی سطح مرغ بریزید دوباره فویل کشیده داخل فر در انتها پخت گریل و روشن کنید تا سطح مرغ برشته و طلایی بشه و با پلو زعفرانی نوش جان کنید.
.
.
‌#مهمونی#الویه#سالاد_الویه#سالاد#دسر#پلوی_قالبی #زرشک_پلو#مرغ#خوراک_مرغ #دورچین#آشپزی#سفره_آرایی#مرغ_مجلسی #مهمانی#تزیین#چیدمان #آشپزی #آشپزی_سنتی #دسر_خانگی