دسر

#دسر_
#کرم_وانیلی_ (مژگان علوی)
به نام خدا
شیر 2 پیمانه
شکر 1 پیمانه
پودر ژلاتین 1/5 قاشق سوپخوری
خامه شیرین دو سوم پیمانه
وانیل کمی
آب برای حل کردن ژلاتین یک سوم پیمانه
طرز تهیه
شیر و شکر رو روی حرارت قرارداده میگذاریم بجوشد . ژلاتین رو در آب سرد ریخته و روی بخار قرار میدهیم تا شفاف بشودو به مخلوط شیر و شکر که گذاشتیم ولرم شد اضافه میکنیم. وانیل را میزنیم و میگذاریم تا سرد شود.خامه رو میزنیم تا سبک شودو به شیر اصافه میکنیم . کرم در لابلای موس آلبالو ریخته و داخل یخچال میگذاریم تا ببندد . البته مایه رو نیم بند کنیم زودتر میتوانین لایه های موس و کرم رو روی هم بریزیم و زودتر در یخچال خودش را میگیرد . نوش جان . یا علی