در پاییز نانواها آرد را الک میکردند و با آرد الک شد

🔻در پاییز ۱۳۲۱ نانواها آرد را الک میکردند و با آرد الک شده برای ثروتمندان نان میپختند، و برای بقیه مردم آرد را با خاک اره، ماسه، خاکستر و خاک مخلوط میکردند.

منبع:کتاب مقاومت شکننده/نوشته جان فوران(استاد دانشگاه کالیفرنیا) /ترجمه احمد تدین /صفحه۴۰۰

@antileb🇮🇷