خورش گل کلم راحت با نان و جدابابرنج قابل استفاده

مرحله اول:
گل کلم خرد شده را در ظرفی بریزید و مقداری آب داغ در ظرف بریزید تا به گل کلم شوک دهید و کمی شکفته شود.بعد در سبد بریزید تا آب اضافی اش گرفته شود.

مرحله دوم:
تابه را گرم کنید و مقداری روغن داخل آن بریزید. سیر له شده و زیره و ریحان را در تابه تفت دهید تا عطر آن را حس کنید.

مرحله سوم:
پیاز را نگینی خرد کنید و به مخلوط سیر و زیره تفت داده شده اضافه کنید تا کاملا سرخ و طلایی شود.

مرحله چهارم:
گوجه فرنگی خرد شده را همراه ادویه و خرد شده به پیاز اضافه کنید. اجازه دهید آب گوجه کشیده و گوجه کمی سرخ شود.

مرحله پنجم:
در این مرحله گل کلم را به مواد خورش گل کلم اضافه کنید تا به خوبی با مواد ترکیب شود و کمی تفت بخورد.

مرحله ششم:
آب را درون تابه بریزید و در ظرف را بگذارید تا خورش گل کلم جا بیافتد و آب اضافی اش کشیده شود.

وبعددرظرف بکشید بانان استفاده کنید بابرنج هم میشود