کتلت

کتلت
سیب زمینی ۲عدد نسبتا بزرگ
پیاز ۲ عدد متوسط
گوشت چرخ‌کرده ۳۰۰ گرم
نمک،فلفل قرمز‌و سیاه ،زردچوبه به مقدار لازم
.
اول از همه سیب زمینی رنده ریز کردم آبشو گرفتم گذاشتم کنار بعد پیاز رنده کردم آب اونم میگیریم با سیب زمینی خوب مخلوط میکنیم.
ادویه ها و گوشت رو میریزیم به مدت نیم ساعت میزاریم یخچال تا مواد به خورد هم بره.
ماهی تابه روغن میریزیم رو حرارت ملایم میزاریم. کتلتارو به هر شکلی که دوس دارید طرح بدید تو دست، فقط زیاد کلفت نباشه چون توش خام میمونه.
با حرارت ملایم سرخشون میکنیم.
تا یه کتلت برشته و خوشمزه داشته باشیم 😍 😋 🤗
من تخم مرغ به هیچ عنوان تو کتلت نمیریزم،وقتی آب پیاز سیب زمینی گرفته‌شه نیازی به‌تخم مرغ نداره😊
.
.
.