طرز تهیه کوفته کبابی

طرز تهیه کوفته کباب
⬛ ابتدا پیاز رنده کنید و آب پیاز خوب بگیرید بعد به گوشت اضافه کنید خوب ورز دهید و بعد سیر رنده شده را اضافه کنید.
⬛ بعد جعفری خردشده و نمک،فلفل،زردچوبه،پاپریکا،زنجبیل و پودر نان را به مواد گوشتی اضافه کنید.
⬛ همه مواد را باهم مخلوط کنید و حسابی ورز بدین تا چسبنده بشه.
⬛ هر بار مقداری از گوشت را بردارید گلوله کنید و به سیخ بکشید.