ایدهای یلدایی

مواد لازم جهت تهیه چیزکیک انار برای 5 نفر
انار بزرگ
1 عدد
پنیر خامه ای
400 گرم
خامه 200 گرم
ژلاتین 1 قاشق مربا خوری
وانیل 1/4 قاشق چای خوری
ژله انار * 1 بسته
بیسکویت پودر شده230 گرم
کره آب شده 200 گرم
پودر قند ويا شكر١٠٠گرم

طرز تهیه چیزکیک انار :

بیسکویت را پودر کرده کره آب شده و کمی خنک شده را با بیسکویت مخلوط کنید و کف قالب کمر بندی خوب پهن کنید و پرس کنید بگذارد داخل یخچال ١٥ دقیقه تا خوب سفت شود.

پنیر خامه ای را با هم زن میزنید + پودر قند وقتی یک دست شده ....خامه را هم میزنید وقتی سفت شد به پنیر خامه ای اضافه کرده .میتوانید بین مواد پنیر و خامه کمی وانیل اضافه کنید و باخامه را بزنید.

مقدار ژلاتین داده شده رو هم به روش بن ماری انجام دهید با ١ پیمانه آب یا آب پرتقال وقتی شفاف شد بگذارد خنک شود بعد به مایه پنيرو خامه اضافه کرده با هم زن خوب زده چند ثانیه در حد مخلوط شدن بعد کرم را روی بیسکویت بریزید و خوب روی آن را صاف کرده بگذارید مجددا داخل یخچال تا خودش را بگيرد