کوفته قبرس

کوفته قبرس
#کوفته_قبرس_دلبرانه 🥘

🌸مواد لازم :
500 گرم گوشت چرخ کرده
1 کیلوگرم سیب زمینی رنده شده
1 عدد پیاز رنده شده
1 عدد جعفری
1 عدد تخم مرغ
نمک، فلفل سیاه، پودر فلفل قرمز
روغن برای سرخ کردن

🌸طرز تهیه :
سیب زمینی رو پوست بکن، رنده کن، آب سیب زمینی رو بگیرید. پیاز را رنده کنید و آب پیاز رو بگیر، سیب زمینی و پیاز رنده شده ، گوشت چرخ کرده ، تخم مرغ ، ادویه ها ، جعفری خرد شده رو داخل ظرفی بریز و خوب ورز بده، بهش شکل بده، در روغن داغ فراوان سرخ کن.