وانیل یکی از ادویه جات گران قیمت است که به طور گسترده است

وانیل یکی از ادویه جات گران قیمت است که به طور گسترده استفاده می شود. علت محبوبیت این ادویه "عطر و طعم خاص آن" است که عطری خفیف و ملایم و در عین حال دلنشین دارد. همین امر، وانیل را به طعمی محبوب در صنعت موادغذایی و آشامیدنی ها تبدیل کرده است. - وانیل با تأثیر بر سیستم عصبی و مغز انسان موجب کاهش ترس، واهمه و #افسردگی می شود. این ادویه در علم آروماتراپی نیز طرفداران خاص خود را دارد. در طب معاصر هم از آن برای درمان تب و تقویت میل جنسی استفاده می شود و از آنجایی که دارای خواص آنتی اکسیدانی است، با رادیکال های آزاد بدن نیز مبارزه می کند. - وانیل در درمان های سلامت پوست هم کاربرد دارد. در گذشته از وانیل تازه برای مراقبت های پوستی در مقابل نور خورشید استفاده می کردند. تحقیقات نشان می دهد که دانه های وانیل دارای مولکول هایی هستند که برای پوست خاصیت التیام بخشی و ترمیمی دارند. بر اساس آزمایشات، مولکول های #وانیل عملکرد پوست را تحریک می کند و باعث تسریع رشد پوست می شود. این مولکول ها در انسجام، فرآیند جذب آب، #طراوت، #تازگی و استحکام #پوست نیز موثر هستند.