با#عجیب‌ترین و متعفن ترین#غذاهای محلی در سراسر جهان آشنا

با#عجیب‌ترین و متعفن ترین#غذاهای محلی در سراسر جهان آشنا شوید!
کاسو مارزو- ساردینیا
پنیر «کاسو مارزو» (casu marzu) با استفاده از لارو حشرات ساخته شده و در آن هر نوع قارچ زنده ای که فکر کنید وجود دارد. در واقع مردم ساردینیا پنیری بسیار قدیمی را درست کرده و سپس حشرات در درون آن تخم گذاری می کنند. لاروها از این پنیر به عنوان غذا استفاده کرده و سپس مدفوع خود را وارد پنیر می کنند و بدین ترتیب پنیری بسیار خاص بدست می آید که مردم ساردینیا از خوردن آن لذت می برند. این پنیر، خطرناک ترین پنیر جهان شناخته می شود و به همین دلیل فروش آن در کشورهای اتحادیه اروپا ممنوع شده است. از این رو این غذای محلی خطرناک را تنها می توانید در بازارهای سیاه ایتالیا تهیه نمایید.