برای جلوگیری از کپک زدن ترشی و مربا کافی است مقداری گلپر

برای جلوگیری از کپک زدن ترشی و مربا کافی است مقداری گلپر به ترشی و مقداری دارچین به مربای خود اضافه کنید. این دو چاشنی خاصیت ضد عفونی کننده ای دارند که مانع از کپک زدن می شود.