روزانه چقدر ماست می خورید؟

روزانه چقدر ماست می خورید؟

محققان سوئدی اعلام کردند: مصرف دو واحد ماست (۲ لیوان) در روز به میزان قابل توجهی از بروز سرطان مثانه پیشگیری می‌کند.

در این پژوهش طی یک دوره ۹ ساله، ۸۰ هزار بیمار مورد بررسی قرار گرفتند و مشخص شد که مصرف روزانه ماست در زنان ۴۵ درصد و در مردان ۳۶ درصد، خطر بروز سرطان مثانه را کاهش می‌دهد.

کته جالب این که هیچ یک از محصولات لبنی دیگر چنین اثری را نشان نداده اند. این تحقیق نشان داد که فرآورده های شیر مانند ماست حاوی باکتری‌های اسیدلاکتیک هستند و این باکتری‌ها قادرند سرطان مثانه را سرکوب کنند. 

نتایج این پژوهش در نشریه تغذیه بالینی امریکا به چاپ رسید.