پیش غذا

#پیش_غذا_
#پیتزای_گونی_ذرت_

گوشت چرخ کرده 250 گرم
قارچ یک بسته بزرگ
فلفل دلمه ای یک عدد بزرک
رب گوجه فرنگی دو قاشق غ پر
پیاز داغ دوعدد پیاز بزرگ وبسیار ریز نگینی
پنیر پیتزای ورقه زرد
زردچوبه یک ق غ پر
نمک به مقدار کافی
خامه صورتی چهار قاشق
پنیر پیتزا به اندازه
فلفل دلمه ای رنگی نگینی به اندازه

طرز تهیه
گوشت رو باپیاز داغ وزردچوبه وکمی نمک تف میدهیم
وقارچ وفلفل دلمه ای رو تو میکسر ریز ریز میکنید
میریزید داخل گوشت وزردچوبه ورب رو اضافه میکنید، حسابی سرخ میکنید تا گوشت بدون هیچ آبی باشه وخوب سرخ بشه
وحالت خمیری به خودش بگیره
میذارید کنار.


این مال گوشتشه
حالا


خمیر یوفکا سایز مربع
کوچک

قارچ کمی
ذرت یک کنسرو
فلفل دلمه ای به اندازه
پنیر پیتزا یک بسته
خامه به دلخواه
زرده تخم مرغ یک عدد

طرز تهیه

خمیر یوفکارو مثل گونی در میارین
و درزهاشو با زرده میچسبونید
و توش گوشت میذارین کمی خامه و روش فلفل دلمه ای نگینی
ودوباره روش قارچ نگینی و روش پنیر پیتزا و روش ذرت میریزید
وتوی فر دردار میذارید تو فر طبقه وسط درجه صدو هشتاد درجه
بمدت نیم ساعت ...
این دستور در هیچ سایت و کتاب و کلاسی وجود ندارد.


نوش جان

پری


https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات