{مراسمات کوردستان}

{مراسمات کوردستان}
ماه رمضان در کرمانشاه




شاید برایتان جالب باشد اگر بدانید که آش عباسعلی تاریخچه ای به اندازه 200 سال دارد! در آن زمان آشپز متدین و ماهری به نام عباس علی نذر می کند که هر شب در مسجد به مردم آشی ویژه بدهد تا آنها روزه خود را با آن آش افطار کنند. در این این آش از گوشت، نخود، لوبیا، عدس، پوره گندم، سبزیجات معطر، روغن کرمانشاهی و ادویه جات استفاده شده بود که مزه ای منحصر به فرد به آن می دادند.









#کورد
#کوردستان
#فرهنگ
#تمدن
#اصالت