عصار خانه شاهی (اصفهان)

عصار خانه شاهی (اصفهان)
عصار خانه شاهی با مساحتی حدود ۵٠٠ متر مربع و زیر بنایی حدود ٨۵٠ متر مربع یکی از آثار تاریخی و گردشگری مهم شهر اصفهان است عصار خانه به آسیاب هایی گفته میشود که از آنها برای خرد کردن سنگ و زرد چوبه و فلفل و ادویه جات و .....استفاده میشده است
البته در گذشته به کسی از دانه های روغنی نظیر کنجد و خشخاش و ... روغن میگرفته عصار میگفتند .
این بنا در سال ١٠٢١ در دوره شاه عباس اول بنا شده است و شامل محوطه ای بوده که در وسط آن دو قطعه سنگ گرد بر روی هم قرار داشته و این دو قطعه سنگ از یک طرف
با اهرمی به یک رأس چهار پا مثل اسب یا شتر متصل بوده با حرکت کردن حیوان که به صورت دورانی صورت میگرفته سنگ رویی آسیاب به حرکت در می اید و با گردش این سنگ آنچه از موادی
که به وسط سنگ مزبور ریخته نرم میگردیده .
این بنا در اصفهان میدان
نقش جهان بازار قنادها ابتدای بازار مخلص روبه روی بازار مرکزی طلا قرار دارد .