خلاقیت باکوکتل سیب زمینی شام امشبم

خلاقیت باکوکتل سیب زمینی شام امشبم
موادلازم:
کوکتل:500گرم
تخم مرغ:3عدد
سبزی معطرخرد شده:50گرم
نمک وفلفل وادویه:به میزان لازم
آردسوخاری:100گرم
روغن مایع:یک پیمانه
زیتون وگوجه فرنگی وخیارشور:به میزان لازم
طرزتهیه:
1.درظرفی سیب زمینی ها را رنده کرده سپس بادوعددتخم مرغ،سبزی معطر،نمک وادویه وفلفل با هم مخلوط کرده وخوب ورزمیدهیم.
2.درظرف دیگری کوکتل ها را که به صورت طولی خردکرده ایم درنصف پیمانه آب به مدت 5 دقه روی حرارت میگذاریم تابپزد ازمایه سیب زمینی به اندازه یک گردوی درشت برداشته آن را به شکل لوله ای درآورده ویک برش کوکتل وسط موادمیگذاریم مواد راکاملا دورتادور کوکتل میپیچیم.
3.تمام موادکه آماده شد درظرف دیگری یک عددتخم مرغ را زده،سپس کوکتل ها را ابتدا درتخم مرغ وپس ازآن درآردسوخاری زده ودر روغن سرخ میکنیم.
*میتوانید ازسبزی خشک مثل نعنا،ترخون،مرزه وپونه یامخلوطی ازتمام سبزی های معطر استفاده کنیم.