پایه کیک سینامون

پای کیک سینامون

امروز میخوایم‌که با هم یه پای کیک سینامون درست کنیم که فوق العاده خوشمزه و خوش عطر و طعمه که هم برای تغذیه بچه ها مناسبه و هم برای عصرونه و دورهمی هاتون عالیه این پای کیک

پای کیک سینامون
کیک :
تخم مرغ ۳ عدد
شکر ۱ پیمانه
روغن مایع ۱/۲ پیمانه
ماست ۳/۴ پیمانه
وانیل کمی
آرد ۱ و ۱/۲ پیمانه
بیکینگ پودر ۱ ق.م

مواد میانی :
پودر نارگیل ۴ ق.غ
شکر قهوه ای ۲ ق.غ (میتونید از شکر سفید هم استفاده کنید )
پودر دارچین ۱ ق.غ

ابتدا تخم‌مرغ ، شکر و وانیل رو با همزن بزنید تا حجیم و‌کرمرنگ بشه بعد ماست و روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه ای در حد مخلوط شدن دوباره هم بزنید

آرد و بیکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و ۳ مرتبه الک کنید و طی ۲ تا ۳ مرحله به مواد اضافه کنید و با همزن دستی مخلوط کنید تا یکدست بشه ( اگر دیدید هنوز گلوله های آرد داخلش هست میتونید چند ثانیه ای با همزن برقی بزنید تا مواد کاملا با هم مخلوط بشه)

در مرحله بعد پودر نارگیل ، شکر و دارچین رو با هم مخلوط کنید

۱/۳ کپسول های پای کیک رو با مواد کیک پر کنید بعد مواد میانی رو روش بریزید و‌کاملا پخش کنید دوباره بقیه مایع کیک رو بریزید طوری که کاملا مواد میانی رو‌پوشش بده و بذارید داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه تا بپزه ( ممکنه زمان پخت کیک بیشتر یا کمتر بشه این بستگی به دمای فرتون داره )

بعد از پخت میتونید با کمی شکلات سکه ی بنماری شده روشو پوشش بدین و با پودر پسته و پودر نارگیل تزیین کنید

امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید قشنگای بهار

#کیک #کیک_عصرانه #کیک_مدرسه #پای_سینامون #کیک_خونگی #مینی_کیک