شامی ب سبک بهار

گوشت چرخ شده ۴۰۰گرم
سیب زمینی ۲عدد
پیاز۱عدد
گوجه چهارعدد
فلفل دلمه 2عدد
رب گوجه فرنگی۲ق غ
نمک فلفل سیاه گلپر پولپیبر1/2ق چ
عصاره گوشت
پودرپیاز۱ق چ
گوشت وبا پیازرنده درشت شده واب اونو بگیرو وبزارین کنار واسه سس نمک فلفل سیاه گلپراردنخودچی یا پودرسوخاری مخلوط کن و اجازه بده یکساعت استراحت کنه
سیب زمینی حلقه کن دوطرفشو سرخ کن
بچین‌ته تابه گوجه رو‌حلقه کن بچین روی سیب زمینی
فلفل رو حلقه کن بچین روی گوجه و‌گوشت رو ب شکلی ک دوست دارین‌فرم بدین بچین روی فلفل دلمه هاو رب رو تفت بده پودر پیاز وگلپر وعصاره مرغ ونمک وفلفل سیاه و‌ پولپیبرواب پیازرو اضافه کن ی تفت بده همرو اب داغ اضافه کن و‌حالا سس رو بریز روی مواد واجازه بدین دم بکشه جا بیفته ونوش جان کنین