گراتنپاستا

#گراتن_پاستا


مواد لازم:

▪ ️پاستا فرمی ۱ بسته(۳چهارم بسته کافیه)
▪ ️قارچ ۵۰۰گرم
▪ ️گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم
▪ ️فلفل دلمه ۱ عدد
▪ ️پیاز ۱ عدد
▪ ️پنیر پیتزا بمیزان لازم
▪ ️زردچوبه،فلفل سیاه،پودرسیر آویشن،پاپریکا...نمک بمیزان لازم
▪ ️سبزی خشک بمیزان لازم(دلبخواه)
▪ ️رب گوجه ۲ ق غ

طرز تهیه:🍝

اول از همه باید مواد ماکارونی رو درست کنین پیاز رو تفت بدین بعد گوشت و بعد ادویه های دلخواه رو اضافه کنین و بعد فلفل دلمه های خرد شده.رب گوجه رو کنار تابه اول با مقداری روغن سرخ کنین و بعد مخلوطش کنین.مقداری سبزی خشک اضافه کرده و مقداری اب بریزین تا گوشت بپزه.قارچ رو جداگونه تفت بدین یکم زردچوبه و نمک بزنین و در آخر که کار گوشت تموم شد و پخت،بمواد گوشتیتون اضافه کنین.پاستا رو طبق دستور روی جلد پخته و آبکش کنین.خب حالا کف ظرف مورد نظر رو با مقداری از سس بشامل خیس کنین.اول پاستا بعد مقدار کمی پنیر بعد مواد ماکارونی بعد سس بشامل و بعد ی لایه حسابی پنیر(حتما لایه ها رو بهم فشار بدین).دوباره پاستا یکم پنیر،مواد گوشتی سس و ی عالمه پنیر و ی مقدار فلفل دلمه جهت تزیین.فر رو از قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن و گرم کنین.بزارین تو فر برای ۳۰ دقیقه و بعد از این زمان ۵ الی ۱۰ دقیقه هم گریل تا کاملا طلایی بشه