کیک هویج و گردو با تزیین حلوا هویج

‍ ✅ کیک هویج و گردو با تزیین حلوا هویج😋

✍ مواد لازم

ارد ۲ پیمانه
هویج رنده ریز شده ۲ پیمانه
گردو خرد شده نصف پیمانه
روغن مایع ٣/۴ پیمانه
شکر ۱ پیمانه
تخم مرغ ۴ عدد
بکینگ پودر ۲ قاشق مرباخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
دارچین ۱ قاشق غذخوری

🍜 طرز تهیه

در ابتدا تخم مرغ های به دمای محیط رسیده و شکر و وانیل رو حدود ۱۰ دقیقه با همزن زدم تا کشدار بشه و حجمش دو برابر شه و بعد روغن رو بهش اضافه کردم و ۱ دقیقه زدم حالا کارمون با همزن تموم شده در این مرحله آرد و دارچین و بکینگ پودر و که ۳ بار الک کرده بودم در دو مرحله به مایع اضافه کردم و با کمک لیسک آروم دورانی هم زدم در حد مخلوط شدن و در مرحله آخر هویج و گردو رو اضافه کردم و مایع کیک رو در قالب از قبل چرب شده ریختم و در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ با مدت زمان ۵۰ دقیقه قرار دادم و بعد از آماده و خنک شدن با حلوا هویج بصورت گلهایی که با ماسوره زدم تزیینش کردم.