آرد کامل گندم:

آرد کامل گندم:
(whole wheat flour)
از اسیاب کردن کل دانه گندم به دست می‌آید و دارای مواد مغذی، غنی از فیبر، پروتئین، ویتامین ب و ای، چربی، آنزیم، مواد معدنی و آنتی‌اکسیدان است.
به ترکیبات مختلف دانه گندم در شکل توجه کنید
نانی که از این نوع آرد تهیه می شود سالم ترین نان جهان است.