غذایاصلی

#غذای_اصلی_
#لازانیالقمه_ای_

یه مدل لازانیای شیک مناسب مهمونی
مواد لازم:

لازانیای یک بسته

سویا یا گوشت چرخ کرده 2 پ

پیاز یک عدد

قارچ خرد شده نصف پ

فلفل دلمه ای خرد شده نصف پ

نمک، فلفل، آویشن

پنیر پیتزا 2 پ

رب گوجه فرنگی 3 ق غ

آب ولرم 1 پ

https://telegram.me/joinchat/B5SXXzvmTBK0SOu-D-VyiA
کانال آشپزی ستاره آموزش غذادسربهمراه فیلم ونکات


پیاز رو نگینی خرد کرده و سویا یا گوشت رو اضافه میکنیم. کمی که سرخ شد، قارچ، فلفل دلمه ای و نمک و فلفل رو اضافه و مخلوط میکنیم. لازانیا رو مطابق دستور پشت جلد آبکش میکنیم. برای رول کردن، هر ورق لازانیا رو به دو قسمت تقسیم کنید و مقداری پنیر پیتزا و مقداری از مواد رو روی اون قرار بدین و رولش کنین و در ظرف مناسب فر بچینین. دقت داشته باشین که کنار هم چیده بشن نه رو ی هم.

در آخر هم باقی پنیر پیتزا و آویشن رو روی لازانیا پخش کنین. رب گوجه فرنگی رو با آب مخلوط کنین و از کناره های ظرف، داخل ظرف بریزین و روش رو با آلمینیوم بپوشونین و نیم ساعت داخل فر از قبل گرم شده بزارین. بعد از نیم ساعت، آلمینیوم رو بردارین و 5 دقیقه هم شعله بالا رو روشن کنین تا روش کاملا طلایی بشه.

میتونین از سس سفید هم به جای رب گوچه فرنگی استفاده کنین.