پنکیک

پنکیک
.

.
طرز تهیه ی پنکیکِ ساده مناسب برای صبحانه یا عصرانه

مواد لازم:

تخم مرغ ۲ عدد
آرد ۱ و ۱/۳ لیوان
شیر ۱ لیوان
شکر ۴ قاشق سوپ خوری
بیکینگ پودر ۱ و ۱/۲ قاشق مرباخوری
کره ی ذوب شده یا روغن مایع نصف استکان
وانیل ١/٤ قاشق چایخوری
نمک کمی

در ظرفی تخم مرغ و وانیل را مخلوط کرده سپس شکر را اضاف کرده همزده شیر افزوده و بعد کره را مخلوط کرده هم میزنیم
در ظرف دیگر آرد و بیکینگ پودر و نمک را مخلوط کرده الک می کنیم
مواد ظرف اول را کم کم با ظرف دوم مخلوط کرده هم میزنیم تا نرم و روان شود

تابه را روی شعله گذاشته داغ که شد به کمک ملاقه مقداری از مایه را برداشته و کف آن میریزیم

زمانی که روی پنکیک ها حباب های کوچکی درست شد با کمک کفگیر پنکیک را برگردانده میگذاریم طرف دیگر آن هم طلایی شود

برای داشتن پنکیک های یک اندازه یا از قالب استفاده کنید یا مقدار مایه ی درون ملاقه را به یک نسبت برداشته و بریزید

برای خوش طعم شدن هنگام سرو میتونید این پنکیک ها را با عسل ، شکلات ، مربا ، یا شیره میل کنید
. #پنکیک_گیلار_پز #پنکیک_گیلار_پز #پنکیک #پنکیک_ساده #عصرانه #عصرانه_خوشمزه