کیکسینامون

#کیک_سینامون

مواد لازم

تخم مرغ ۲ عدد
آرد یک و نیم پیمانه
شیر پر چرب نصف پیمانه
روغن نصف پیمانه
بکینگ پودر یک ق چ
وانیل یک ق چ
شکر یک پیمانه( میتونید کمتر هم بریزید)

مواد وسط کیک
گردو نیم کوب شده نصف پیمانه
شکر قهوه ای نصف پیمانه
کنجد تست شده ،پودر نارگیل از هر کدام سه قاشق غذاخوری
پودر دارچین دو قاشق غذا خوری


❗طرز تهیه

ابتدا همه مواد رو می ذاریم تا به دمای محیط برسه
تخم مرغ و شکر و وانیل وبا همزن برقی خوب میزنیم تا سفید و پفکی بشه بعد شیر و روغن و اضافه میکنیم و کمی با همزن میزنیم. آرد و بکینگ پودر رو که از قبل با هم سه بار الک کردیم طی سی مرحله به مواد اضافه میکنیم و با لیسک بصورت دورانی هم میزنیم.
مواد وسط کیک رو با هم مخلوط میکنیم .
قالب لوف رو چرب میکنیم و کاغذ روغنی میندازیم.
کمی از مواد کیک رو میریزیم بعد روی آن از مواد گردویی می ریزیم در آخر مابقی مواد کیک رو می ریزیم.

سطح روی کیک میتونید کنجد، پرک بادام یا هر مغز دیگه ای بریزید

در فر از قبل گرم شده با دمای ۱۶۰ ( برقی) ۱۸۰( گازی ) بمدت ۴۵ دقیقه تا یک ساعت قرار می دهیم.
نوش جان👌