رول نان تست
#رول_نان_تست
طرز تهیه
مایه مون رو هرچی ک دوس داریم .. مث مایه ماکارونی یا مرغ ریش شده با قارچ و فلفل دلمه ای تفت میدیم .. من کالباس داشتم با قارچ و رب و فلفل و پیاز تفت دادم .. مث سوسیس هندی .. بعد دورتا دور نون تست رو میبریم وسطشو با وردنه یه دور میرین روش و پفش رو میگیرین .. از مایه تون یکی دو قاشق میذارین روشو رول میکنین میچینین تو ظرف مورد نظرتون ک از قبل چربش کردین .. برای فر . بمدت نیم ساعت با دمای ۱۷۰ . برای طلایی شدنش هم گریل رو میزنین چن دیقه .
سس بشامل آماده میکنین .. میدین روی رول ها .. بعد پنیر و فلفل و بعدم فر
#سس_بشامل
دوقاشق آرد رو با ۲۵ گرم کره تفت میدین بعد حدود ۲ لیوان شیر با کمی نمک و فلفل و آویشن اضافه و با همزن دستی خوب مخلوطشون میکنینو اجازه میدین بجوش بیاد و قوام پیدا کنه .. نذارین زیاد سفت شه . بعد میدین روی رول هاتون
👈 سعی کنین نون تست هاتون بیات نباشه ک‌ترک نخورن موقع رول کردن.
طرز تهیه
مایه مون رو هرچی ک دوس داریم .. مث مایه ماکارونی یا مرغ ریش شده با قارچ و فلفل دلمه ای تفت میدیم .. من کالباس داشتم با قارچ و رب و فلفل و پیاز تفت دادم .. مث سوسیس هندی .. بعد دورتا دور نون تست رو میبریم وسطشو با وردنه یه دور میرین روش و پفش رو میگیرین .. از مایه تون یکی دو قاشق میذارین روشو رول میکنین میچینین تو ظرف مورد نظرتون ک از قبل چربش کردین .. برای فر . بمدت نیم ساعت با دمای ۱۷۰ . برای طلایی شدنش هم گریل رو میزنین چن دیقه .
سس بشامل آماده میکنین .. میدین روی رول ها .. بعد پنیر و فلفل و بعدم فر
#سس_بشامل
دوقاشق آرد رو با ۲۵ گرم کره تفت میدین بعد حدود ۲ لیوان شیر با کمی نمک و فلفل و آویشن اضافه و با همزن دستی خوب مخلوطشون میکنینو اجازه میدین بجوش بیاد و قوام پیدا کنه .. نذارین زیاد سفت شه . بعد میدین روی رول هاتون
👈 سعی کنین نون تست هاتون بیات نباشه ک‌ترک نخورن موقع رول کردن.
۸۷۵
۱۶ دی ۱۳۹۶
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.