# خوراک جگر مرغ *

# خوراک جگر مرغ *
مواد لازم:
جگر مرغ 300 گرم
سیب زمینی یک عدد
گوجه یک عدد
پیاز یک عدد
نمک،فلفل،زردچوبه به مقدار لازم
طرز تهیه:
جگر مرغ رو تکه های ریز کردم و رگها و چربی هاشو جدا کردم و شستم.
بعد داخل قابلمه آب جوش و نمک ریختم و یه جوش که زد آبکش کردم.اینجوری بوی بد جگر گرفته میشه.
یه پیاز درشت رو خورد کردم و سرخ کردم بعد جگر مرغ رو اضافه کردم .بعد نمک و فلفل و زردچوبه زدم.رنگ جگر که عوض شد یک عدد گوجه رو نگینی خورد کردم و اضافه کردم.
سیب زمینی رو نگینی خورد کردم و سرخ کردم بعد اضافه کردم.