کیک فنجونی
کیک_فنجونی
این هم برای اونایی که به فر دسترسی ندارن:
مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
شکر 5/1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 10 گرم
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
کاغذ روغنی کپسول کیک مافین به تعداد لازم
طرز تهیه :
1- ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید با چنگال یا همزن دستی ، سپس بقیه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
2- به فنجانهایی در سایز متوسط سایز فنجانهای کاپوچینو نیاز داریم ... ته لیوان ها را کاغذ روغنی بگذارید. مواد کیک را داخل فنجانها بریزید به شکلی که نیمی از حجم فنجان را پر کرده باشد.
3- فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) . بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید.
5- این کیک را با خامه و یا بستنی میتوانید سرو کنید.
چون شیرینی کمی دارد برای عصرانه بسیار مناسب است و بافت فوق العاده نرم و سبکی داره
این هم برای اونایی که به فر دسترسی ندارن:
مواد لازم :
تخم مرغ یک عدد
شکر 5/1 پیمانه
شیر 1 پیمانه
آرد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 10 گرم
پودر کاکائو 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1 قاشق چای خوری
روغن مایع 4 قاشق غذاخوری
کاغذ روغنی کپسول کیک مافین به تعداد لازم
طرز تهیه :
1- ابتدا تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید با چنگال یا همزن دستی ، سپس بقیه مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید.
2- به فنجانهایی در سایز متوسط سایز فنجانهای کاپوچینو نیاز داریم ... ته لیوان ها را کاغذ روغنی بگذارید. مواد کیک را داخل فنجانها بریزید به شکلی که نیمی از حجم فنجان را پر کرده باشد.
3- فنجان ها را درون یک قابلمه بچینید و در داخل قابلمه آب بریزید تا حدی که ارتفاع آب تا نصف بلندی فنجانها باشد.
4- قابلمه را روی شعله اجاق گاز با حرارت ملایم قرار دهید تا آب داخل قابلمه به نقطه جوش برسد( بدون در ) . بعد از اینکه به جوش آمد ، دور در قابلمه را با یک دستمال ( دمکنی ) بپوشانید. شعله اجاق را کم کنید و 15 دقیقه زمان برای پخت زمان دهید.
و سپس از روی حرارت بردارید ، بدون اینکه در قابلمه را بلند کنید، 10 دقیقه به همین حالت کیکها را استراحت دهید.
بعد از 10 دقیقه استراحت میتوانید در قابلمه را برداشته ، و کیکها را از داخل فنجانها در آورید و یا همانطور با فنجان سرو کنید.
5- این کیک را با خامه و یا بستنی میتوانید سرو کنید.
چون شیرینی کمی دارد برای عصرانه بسیار مناسب است و بافت فوق العاده نرم و سبکی داره
۵۳۱
۲۲ آذر ۱۳۹۴
دیدگاه ها (۲)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.