باقلوای گردو-روغن 1/2 پیمانه-شکر1/2پیمانه- وانیل کمی- تخم

باقلوای گردو-روغن 1/2 پیمانه-شکر1/2پیمانه- وانیل کمی- تخم مرغ 4 عدد- شیر 1/4 پیمانه- ارد 3 پیمانه- پیکین پودر 1 قاشق سوپ خوری- گردوی خرد شده 2 پیمانه ---- مواد لازم برای شربت : شکر 2 پیمانه- اب 1و نیم پیمانه گلاب نیم پیمانه - هل سائیده مقداری ابتدا روغن و شکر و وانیل را با همزن زده تا کرم رنگ شود 1 عدد سفیده را جدا گذاشته و بقیه تخم مرغ ها را در مواد دانه دانه اضافه کرده و هم می زنیم شیر گرم را اضافه کرده و ارد وپیکین پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد اضافه می کنیم و ته قالب را چرب کرده ومواد را در قالب ریخته و پهن می کنیم و یک عدد سفیده را روی باقلوا می مالیم و قطر خمیر باید یک سانتی متر باشد و گردو ها را روی خمیر می چینیم و شیرینی را در فر گذاشته و شربت را اماده کرده و بعد از اماده شدن شیرینی شربت را داغ داغ روی باقلوا ریخته و بعد از سرد شدن برش می زنیم