پیتزا مخصوص
پیتزا مخصوص
مواد لازم برای۴ نفر
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آویشن ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم به مقدار لازم
سوسیس (خرد شده) ۱ پیمانه
قارچ (تفت داده) ۱ پیمانه
زیتون (خرد شده) 0.5 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا (رنده شده) 1.5 پیمانه
طرز تهیه
۱- آرد و نمک را در کاسهای الک کنید.
۲- مایه خمیر، شکر، روغن زیتون، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید.
۳- آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی درآید و به دست نچسبد.
۴- سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه و ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود .
۵- کف سینی را چرب و خمیر را داخل آن پهن کنید .
۶- تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید . خمیر را استراحت دهید تا ور بیاید .
۷- گوجه فرنگی و فلفل دلمهای را روی آن بریزید.
۸- پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را برای 29 تا 30 دقیقه در فر با حرارت 250 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
مواد لازم برای۴ نفر
آرد ۳ پیمانه
نمک ۱ قاشق چای خوری
مایه خمیر ۱ قاشق سوپ خوری
شکر ۱ قاشق سوپ خوری
روغن زیتون ۱/۴ پیمانه
آویشن ۱ قاشق چای خوری
پودر سیر ۱ قاشق چای خوری
آب ولرم به مقدار لازم
سوسیس (خرد شده) ۱ پیمانه
قارچ (تفت داده) ۱ پیمانه
زیتون (خرد شده) 0.5 پیمانه
تخم مرغ ۱ عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) ۱ پیمانه
فلفل دلمه ای ۱ عدد
پنیر پیتزا (رنده شده) 1.5 پیمانه
طرز تهیه
۱- آرد و نمک را در کاسهای الک کنید.
۲- مایه خمیر، شکر، روغن زیتون، آویشن و پودر سیر را اضافه و با هم مخلوط کنید.
۳- آب ولرم را کم کم اضافه کنید تا به صورت خمیر یکنواختی درآید و به دست نچسبد.
۴- سوسیس، قارچ و زیتون خرد کرده را به خمیر اضافه و ورز دهید تا با خمیر مخلوط شود .
۵- کف سینی را چرب و خمیر را داخل آن پهن کنید .
۶- تخم مرغ زده شده را روی خمیر بمالید . خمیر را استراحت دهید تا ور بیاید .
۷- گوجه فرنگی و فلفل دلمهای را روی آن بریزید.
۸- پنیر رنده شده را روی آن بپاشید و آن را برای 29 تا 30 دقیقه در فر با حرارت 250 درجه سانتی گراد بگذارید تا بپزد.
۱۳.۱k
۱۱ فروردین ۱۳۹۵
دیدگاه ها (۱)
هنوز هیچ دیدگاهی برای این مطلب ثبت نشده است.