هورتنسیا نوعی گیاه گلدار از خانواده هورتنس است که ۷۰ - ۸۰

هورتنسیا نوعی گیاه گلدار از خانواده هورتنس است که ۷۰ - ۸۰ نوع دارد. بیشتر گونه‌ها درختچه هایی با ارتفاع ۱ تا ۳ متر هستند، برخی درختان کوچک هستند، بقیه لیاناهایی هستند که در امتداد تنه درختان تا ۳۰ متر بالا می‌روند. این گیاه می‌تواند به صورت برگریز یا همیشه سبز باشد، اما بیشتر برگریز هستند. از بهار تا اواخر پاییز گل می‌دهد. گل‌ها در انتهای ساقه جمع می‌شوند. در بیشتر گونه سرهای گلدار دو نوع دارد: گل‌های کوچک در وسط و گل‌های بزرگ در لبه ها. در برخی گونه‌ها همه گل‌ها بزرگ هستند و اندازه یکسانی دارند. اکثر گل‌ها سفید هستند، اما برخی می‌توانند آبی، قرمز، صورتی یا بنفش باشند. در این گونه، رنگ اغلب به PH خاک بستگی دارد: در خاک‌های اسیدی، گلبرگ‌ها آبی، در خاک خنثی بژ کم رنگ و در خاک بازی صورتی یا یاسی می‌شوند. این گل می‌تواند آلومینیوم را از خاک جمع کند و سایه‌های آبی ایجاد کند.