فیله مرغ پفکی
#فیله_مرغ_پفکی
✍ 🏻 مواد لازم:
🔸 فیله مرغ :5 تکه
🔸 ماء الشعیر :یک پیمانه
🔸 آب :یک پیمانه
🔸 آرد :5/1 پیمانه
🔸 بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
🔸 فلفل قرمز و سیاه :2/1 قاشق چایخوری
🔸 پودر زنجبیل :4/1 قاشق چایخوری
🔸 پودر سیر :یک قاشق چایخوری
🔸 روغن مایع :به میزان لازم
♨ طرز تهیه:
در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.
در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید.
این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.
🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁
✍ 🏻 مواد لازم:
🔸 فیله مرغ :5 تکه
🔸 ماء الشعیر :یک پیمانه
🔸 آب :یک پیمانه
🔸 آرد :5/1 پیمانه
🔸 بکینگ پودر :یک قاشق چایخوری
🔸 فلفل قرمز و سیاه :2/1 قاشق چایخوری
🔸 پودر زنجبیل :4/1 قاشق چایخوری
🔸 پودر سیر :یک قاشق چایخوری
🔸 روغن مایع :به میزان لازم
♨ طرز تهیه:
در ظرفی ماءالشعیر، آب و پکینگ پودر را مخلوط و آرد را کم کم به مواد اضافه کنید تا به غلظت ماست برسد.
در ظرفی فیله های مرغ را به صورت نواری و بلند برش دهید، همراه نمک، فلفل، پودر سیر و زنجبیل مزه دار کنید و فیله ها را تک تک داخل مواد و بعد در روغن داغ غوطه ور سرخ کنید.
این غذا را همراه با سس تارتار سرو کنید.
🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁 🍂 🍁
۵.۰k
۱۰ آذر ۱۳۹۶