چیز کیک نوتلا❤

#چیز کیک نوتلا❤

۲۰۰ گرم پودر بیسکوییت
۱۲۰ گرم کره اب شده
۱ ق م پودر دارچین
رو خوب ورز بدین تا وقتی بین دست ها فشار میدین مثل شن بشه و بهم مواد بچسبه
کف قالب کمربندی رو پاکت فریزر پهن کنید
مواد بیسکوییتی رو کف قالب بریزین و با گوشتکوب خوب روش فشار بدین منسجم شه و حسابی یک دست و صاف مواد بیسکویتی بچسبن به هم ، بذارین تو فریزر

۴۰۰ گرم پنیر خامه ای
۲۵۰ گرم خامه قنادی فورم گرفته و یا خامه صبحانه
نصف لیوان ماست پر چرب
وانیل
به ترتیب
با همزن بزنید تا وقتیکه خوب صاف و پوفی بشه
۵۰ الی ۸۰ گرم وابسته به ذائقه خودتون پودر قند اضافه کنید ، من همیشه ۸۰ گرم میریزم تا طعم پنیر خوب حس شه و زیاد شیرین نشه
نوتلا ۲ ق س ✌ ️ ۲ ق سوپخوری پودر ژلاتین رو با ۴ ق اب رو کتری به روش بنماری اب کنید
کمی از گرمای ژلاتین که رفت خیلی کم کم به مواد پنیری اضافه کنید و حسابی با همزن تند بزنید تا یوخت نبره ، پس همزن دور تند باشه و ژلاتین کم کم اضافه شه
مواد پنیری رو روی لایه بیسکوییتی که تو فریزر بود بریزین و ۲ بار قالب رو بزنید به کابینت تا چیزکیک صاف بشه و حباب های توی چیزکیک کم بشه
بذارین تو یخچال تا خوب بگیره خودشو ❤
اخر کار وقتی چیزکیک خوب گرفت برش بزنید
نوتلا رو تو ماکرویو و یا رو کتری کمی گرم کنید تا نرم بشه و با قیف نوتلا رو روی چیزکیک خط خطی طرح بدین