مواد لازم برای کیک پنیر و شاتوت

مواد لازم برای کیک پنیر و شاتوت
پنیر خامه‎ای: 750 گرم
شکلات سفید: 100 گرم
خمیر:1 ورقه
شکر دانه ریز: ¾ پیمانه + ½ پیمانه
شاتوت یا توت فرنگی:دو سوم پیمانه
تخم مرغ 3 عدد
آب پرتقال تازه 2 قاشق غذاخوری+ ½پیمانه
پوست پرتقال رنده شده 3 قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک پنیر و شاتوت
ابتدا فر را تا دمای 180 درجه سانتی گراد گرم کنید.
خمیر کیش یا پای را از قبل با این دستور درست کنید یا اینکه آماده بخرید. ته یک قالب کمربندی گرد 22 سانتی متری را با خمیری که به همان اندازه برش داده شده بپوشانید.
روی خمیر را چنگال بزنید تا پف نکند سپس آن را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. وقتی خمیر را داخل فر قرار می دهد درجه را روی 170 درجه سانتی گراد قرار دهید.
پوست پرتقال را ریز رنده کنید.
پنیر خامه ای، نیمی از پوست پرتقال، 2 قاشق آب پرتقال، ¾ پیمانه شکر و تخم مرغ را مخلوط نموده و هم زده تا تقریبا نرم و روان شوند. شکلات سفید را خرد کنید.
شکلات را افزوده و هم بزنید. مخلوط را روی کراست کیک که اکنون پخته شده و کمی خنک شده بریزید.
پرک بادام و توت فرنگی یا تمشک یا شاه توت را روی فیلینگ بریزید. اگر در فصلی این کیک را می پزید که میوه های گفته شده در دسترس نبودند می توانید از میوه های یخ زده استفاده کنید یا با میوه های ترش و دلخواه خود جایگزین کنید.
به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که فیلینگ کیک خود را بگیرد داخل فر قرار دهید سپس بعد از اینکه در دمای اتاق خنک شد برای چند ساعت و یا یک شب داخل یخچال قرار دهید.
برای سرو این چیزکیک کمی شربت پرتقال رویش بریزید تا جلوه بیشتری داشته باشد.
شربت پرتقال را به این صورت درست می کنیم؛ ½ پیمانه شکر، ½ پیمانه آب پرتقال و ¼ پیمانه آب سرد را در یک تابه روی حرارت بالا ترکیب کنید.
به مدت 8 تا 10 دقیقه یا تا زمانی که غلیظ شود، بجوشانید.
نیم دیگر پوست پرتقال را افزوده و هم بزنید. اجازه دهید تا مواد خنک شوند.
می توانید کمی پرک بادام نیز اضافه کنید. در نهایت شربت را روی کیک ریخته و سرو کنید. #خوشمزه #کیک #میوه #علوم فنون #جنگ #غذا #غذای.خوشمزه #خوشمزه #سرخ #سرخ.کردنی #بستنی #جالب #قشنگ #مدل #اینستاگرام #جنگ #غدا #عالی #بهترین #شخصی #نون #شوکولات #شکلات #نوشیدنی #آب #میوه #آبمیوه #انار #پرتقال #پرتغال #موز #سبزی #دمنوش #آناناس #شاهتوت #زردآلو #هلو #هندونه #هندوانه #موز #شیرموز #آبموز #خودموز #نارنگی #گورجه #پیاز #سیر #سرآشپز #آشپزی #غذا #خوشمزه #شیرکاکاعو #شیرانار #شیرموز #خربزه #قارچ #نخود #عدس #لوبیا #رب #مرغ #گوشت #جیگر #دل #سنگدون #قصاب #شرب #عصیر #فواکه #عصیر #رمان #برتقال #برتقال #موز #خضروات #دیمانوش #أناناس #مشمش #خوخ #بطیخ #بطیخ #موز #لبن #حلیب #عصیر #ملموس #خروف #بصل #شیف #Cooking #Food #Tasty #Chirakacao #Syrian # #الغش البطیخ #الفطر #البازلاء #العدس #ا