#موس_کیک_انگور_شکلاتمواد لازم:کیک اسفنجی دو تخم مرغی (داخل ق...

#موس_کیک_انگور_شکلات

مواد لازم: کیک اسفنجی دو تخم مرغی (داخل قالب کمربندی 23 سانتی متری) انگور خرد شده 150 گرم  پنیر خامه ای 200 گرم شکر 50 گرم سفیده تخم مرغ 2 عدد خامه فرم گرفته 250 گرم پودر ژلاتین 2 قاشق سوپ خوری آب یک چهارم پیمانه شکلات رنده شده دو قاشق سوپ خوری میوه تازه به مقدار لازم(جهت تزیین)  طرز تهیه: پنیرخامه ای و شکر را با همزن برقی بزنید تا کرمی شود. پودر ژلاتین را روی آب پاشیده و روی بخار آب قرار دهید تا ژلاتین حل شود و پس از خنک شدن، به پنیر خامه ای زده شده بیافزاید. سفیده تخم مرغ را با دور تند همزن برقی بزنید تا فرم بگیرید سپس به خامه فرم گرفته اضافه کرده و مخلوط کنید. مواد پنیری و خامه ای را مخلوط کرده و در آخر انگور خرد شده و شکلات رنده شده افزوده و با لیسک مخلوط کنید. کیک اسفنجی را داخل قالب کمربندی 23سانتی متری پخته و پس از خنک شدن از قالب خارج کرده و کاغذ روغنی را جدا کرده و مجدداً داخل قالب برگردانده و مواد آماده را روی آن ریخته و به مدت 4 ساعت در یخچال قرار دهید. نکته:این دسر را با انواع میوه های فصل یا میوه کمپوت شده می توانید آماده کنید.

دانلود نرم‌افزار اندروید ویسگون دانلود از بازار

هنوز دیدگاهی ثبت نشده است