کیک گیلاس شکلاتی

مواد لازم :

تخم مرغ ۲ عدد
وانیل ۱/۸ قاشق چایخوری
شکر ۱ پیمانه سرخالی
پودر کاکائو ۱/۴ پیمانه
روغن ۱/۲ پیمانه
آرد ۱ و ۱/۳ پیمانه
بیکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری
ماست ۱/۴ پیمانه
آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری

طرز تهیه :
تخم مرغ وانیل و شکر را مخلوط کرده همزده پودر کاکائو و روغن افزوده هم می‌زنیم تا یکدست شود

آرد و بیکینگ پودر را الک کرده
به مایه‌ی بالا افزوده با کمک لیسک فولد میکنیم
ماست را افزوده مخلوط کرده سپس آبلیمو را اضافه کرده هم می‌زنیم

مایه را داخل قالب ریخته جهت خارج شدن هوا قالب را چند بار به میز کوبیده سپس گیلاس‌های هسته گرفته شده را روی مایه کیک بچینید
قالب را داخل فر از قبل گرم شده به مدت حدود نیم ساعت قرار دهید تا بپزد

توجه کنید قالب مناسب این کیک ۲۰ سانتی است
حتما ته قالب کاغذ روغنی قرار دهید
اگر مایلید داخل قالب طرح‌دار کیک را بپزید ته قالب را خوب چرب کنید و پودر کاکائو بپاشید

بهتر است از گیلاس‌هایی استفاده کنید که در یخچال قرارداده آید زیرا گیلاس تازه به ته قالب میرود

پس از هسته گیری گیلاس آنها را روی دستمال گذاشته تا آب اضافیشان گرفته شود

بجای گیلاس میتونید از آلبالو, توت‌فرنگی استفاده کنید و یا چون طعم و بافت کیک فوق‌العاده است هیچ میوه‌ای استفاده نکنید.

#کیک_گیلاس_شکلاتی
#کیک_گیلاس
#کیک_عصرانه
#عصرانه
#کیک
.