ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﭘﭙﺮﻭﻧﯽ

ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ # ﭘﯿﺘﺰﺍ ﭘﭙﺮﻭﻧﯽ
ﻣﺮﺣﻠﻪ 1
ﺍﺑﺘﺪﺍ ﻓﺮ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺩﻣﺎﯼ 120 ﺩﺭﺟﻪ ﺭﻭﺷﻦ ﮐﻨﯿﺪ ﺗﺎ ﮔﺮﻡ
ﺷﻮﺩ.ﺳﭙﺲ ﮐﻒ ﻇﺮﻑ ﻣﺨﺼﻮﺹ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﺭﻭﻏﻦ ﺑﻤﺎﻟﯿﺪ
ﺗﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺑﻪ ﺁﻥ ﻧﭽﺴﺒﺪ. ﺧﻤﯿﺮ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻇﺮﻑ
ﭘﯿﺘﺰﺍ ﭘﻬﻦ ﻣﯽ ﮐﻨﯿﻢ
ﻣﺮﺣﻠﻪ 2
ﺳﯿﺮ ﻭ ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﻭ ﺭﺏ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ
ﺧﻤﯿﺮ ﻣﯽ ﻣﺎﻟﯿﻢ. ﺑﻌﺪ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﺍﺯ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍﯼ ﺭﻧﺪﻩ
ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺳﺲ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ ﺗﺎ ﮐﺎﻣﻼ ﺳﻄﺢ ﻧﺎﻥ ﺭﺍ
ﺑﭙﻮﺷﺎﻧﺪ ﻭﺳﭙﺲ ﺳﻮﺳﯿﺲ ﭘﭙﺮﻭﻧﯽ ﺭﺍ ﮐﻪ ﺧﺮﺩ ﮐﺮﺩﻩ
ﺭﻭﯼ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺑﭽﯿﻨﯿﺪ ﺑﻌﺪ ﺯﯾﺘﻮﻥ ﻭﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺭﻣﺴﺎﻥ ﻭ
ﺑﻘﯿﻪ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﺍ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺑﺮﯾﺰﯾﺪ
ﻣﺮﺣﻠﻪ 3
ﻇﺮﻑ ﺭﺍ ﺩﺍﺧﻞ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﻭ ﺩﻣﺎ ﺭﻭ ﺭﻭﯼ 500
ﺗﺎ 550 ﺩﺭﺟﻪ ﺗﻨﻈﯿﻢ ﻧﻤﺎﯾﯿﺪ. ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﻣﺪﺕ 8 ﺩﻗﯿﻘﻪ
ﺁﻥ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻓﺮ ﺑﯿﺮﻭﻥ ﺑﯿﺎﻭﺭﯾﺪ . ﺗﺎ 2 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﻗﺒﻞ ﺑﺮﺵ
ﺩﺍﺩﻥ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 2 ﺩﻗﯿﻘﻪ ﺩﻭﺑﺎﺭﺥ ﺩﺭ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﻫﯿﺪ ﺗﺎ
ﻧﺎﻥ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺗﺮﺩﺩ ﺷﻮﺩ
ﻣﻮﺍﺩ ﻻﺯﻡ
ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﻓﺮﻧﮕﯽ 2: ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺳﯿﺮ 1: ﺣﺒﻪ
ﺭﻭﻏﻦ ﺯﯾﺘﻮﻥ 1: ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ
ﺳﻮﺳﯿﺲ ﭘﭙﺮﻭﻧﯽ200: ﮔﺮﻡ
ﺯﯾﺘﻮﻥ ﺑﺪﻭﻥ ﻫﺴﺘﻪ: ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﺩﻟﺨﻮﺍﻩ
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ100: ﮔﺮﻡ
ﭘﻨﯿﺮ ﭘﺎﺭﻣﺴﺎﻥ 50 ﮔﺮﻡ
ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ
ﺧﻤﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ