کوکوی مرغ:

کوکوی مرغ:
طعم این کوکو برای کسانی که مرغ خیلی دوست ندارند و ناچارند هزار بلا سر مرغ بیارن تا خوشمزه بشه خوبه.

مواد لازم :
سینه مرغ پخته ............................1عدد
گوجه فرنگی(بدون پوست و دانه)...................2 عدد
فلفل دلمه ای .........................1 عدد
تخم مرغ ..........................2 عدد
آرد سوخاری تردک(چون ادویه ی خوش طعمی داره)
......... 2قاشق سوپخوری
سیر رنده شده .........................2 حبه
نمک و فلفل ..................... به میزان لازم


طرز تهیه :
مرغ را بعد از پختن ریز ریز می کنیم.
فیله گوجه فرنگی و فلفل دلمه ای را ریز خرد می کنیم و با نمک و فلفل و آرد سوخاری و سیر مخلوط کرده و تخم مرغ را هم اضافه می کنیم و در تابه سرخ می کنیم.وقتی یک طرف آن سرخ شد کوکو را برش زده و بر می گردانیم تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.