♥☆چیکن برگر☆♥

♥☆چیکن برگر☆♥

مواد لازم:

مرغ چرخ کرده ۲۵۰ گرم
پیازچه خورد شده ۲ عدد
سیر کاملا" خورد شده ۱ حبه
نمک ۱/۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوری
تخم مرغ ۱ عدد
آرد سوخاری ۴۰ گرم
برای ساندویچ:
نان همبرگر ۲ عدد
کاهو به مقدار لازم
گوجه فرنگی ورقه شده به مقدار لازم
خیار ورقه شده به مقدار لازم
سس مایونز به مقدار لازم
سس فلفل قرمز (چیلی) به مقدار لازم
دیپ مایونزو فلفل قرمز:
مایونز ۳ قاشق غذاخوری
سس فلفل قرمز (چیلی) ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه
۱- مرغ و پیازچه و سیر و تخم مرغ و نمک و فلفل رو در ظرفی خوب مخلوط می کنیم.
۲- آرد سوخاری رو اضافه کرده خوب مخلوط می کنیم و به دایره هایی اندازه متناسب با نان ها ی ساندویچی به ضخامت 1 سانت شکل می دهیم.
۳- برگر ها رو در تابه ای نچسب در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم.
۴- روی نان ها کمی کره مالیده در تابه کمی برشته می کنیم.
۵- روی نان ها کمی مایونز می زنیم.
۶- در ظرفی مایونز و سس چیلی رو مخلوط می کنیم.
۷- در هر نان ساندویچی کاهو و گوجه فرنگی و خیار و یک چیکن برگر می گذاریم و کمی از مخلوط سس می زنیم.


نووووش جونتون

#آشپزی
#خوراکی